2013-06-03 16:03:39 公務(wù)員考試網(wǎng) 文章來源:華圖教育
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2013年各省春季公務(wù)員面試陸續(xù)啟動(dòng),華圖教育公務(wù)員考試研究中心資深面試專家高海威就近期熱點(diǎn)事件“營養(yǎng)餐中毒”,從公務(wù)員面試角度做出模擬并解析,供廣大考生參考。
【背景材料】
青海大通548名學(xué)生“營養(yǎng)餐”食物中毒;廣西都安400余名小學(xué)生喝“營養(yǎng)餐”牛奶腹瀉;云南富源某小學(xué)給學(xué)生供應(yīng)發(fā)霉面包做營養(yǎng)餐……短短一個(gè)月內(nèi),多地接連曝出學(xué)生“營養(yǎng)餐”食物變質(zhì)、中毒事件。對此,談?wù)勀愕目捶ā?/p>
【華圖解析】
從學(xué)生奶到營養(yǎng)餐,為了貧困地區(qū)的孩子們健康成長,國家花了很大力氣,也做了許多工作和努力,好政策卻在一些地方被“念歪”了。食品安全一直是各界關(guān)注的焦點(diǎn)問題,營養(yǎng)餐出問題更讓人痛心,不僅受傷害人數(shù)眾多,而且影響的都是正在成長中的孩子們,對孩子身體的危害性不言而喻。
首當(dāng)其沖的原因是許多學(xué)校將國家撥付的營養(yǎng)餐費(fèi)用不全部用于孩子的飲食,而是拿出很大一部分作為學(xué)校食堂的日常開銷,這就大大積壓了營養(yǎng)餐的質(zhì)量;同時(shí),農(nóng)村學(xué)校食堂條件簡陋,使?fàn)I養(yǎng)餐的衛(wèi)生質(zhì)量也大打折扣。很多學(xué)校食堂連冰箱和基本的消毒設(shè)施都沒有,“只能拿開水燙燙”
除了學(xué)校要“從牙縫里省出食堂開銷”,企業(yè)又在3塊錢上“宰了一刀”,許多企業(yè)為了補(bǔ)償運(yùn)輸、市場流通的成本,還需維持自己的利潤,因此他們將用餐質(zhì)量和分量一降再降,許多食品不能擠壓,但為了節(jié)約成本,他們還是采用超量、超層、超壓堆碼的方式運(yùn)輸,產(chǎn)品的密封性因嚴(yán)重?cái)D壓受到破壞,導(dǎo)致變質(zhì)。
想要從根本上解決營養(yǎng)餐的問題,我認(rèn)為最重要的就是學(xué)校,學(xué)校在供應(yīng)商招標(biāo)過程應(yīng)該嚴(yán)格把關(guān)、層層篩選,將學(xué)生的安全和身體健康作為選擇的參考標(biāo)準(zhǔn);將國家給與的營養(yǎng)餐計(jì)劃經(jīng)費(fèi)全部用于其中,不私自動(dòng)用,對責(zé)任人嚴(yán)肅處理。除此之外,地方政府必須投入配套資金。地方財(cái)政應(yīng)該投入配套資金改善食堂條件、保證運(yùn)營費(fèi)用和人員工資;或是承擔(dān)配送成本,按照企業(yè)的配餐質(zhì)量給予企業(yè)適度利潤,這樣才能保證營養(yǎng)餐真正保質(zhì)保量。
孩子的成長關(guān)系國家的未來,因此,我們必須保證他們的健康,為孩子營造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)和成長環(huán)境的前提條件就是保證他們的食品安全。
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