節(jié)約中有快樂——“十一”黃金周全國消費(fèi)盤點(diǎn)

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　　北京市園林綠化局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，“十一”黃金周期間，全市公園風(fēng)景區(qū)共接待游客1355萬人次，較去年增長5％，大黃鴨落腳的頤和園最受歡迎，達(dá)66.6萬人次。新華社記者 王全超攝 

　　據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，10月1日至7日，全國零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約8700億元，比去年同期增長13.6%。但是這樣一個(gè)大幅度的增長，卻是在節(jié)約的氛圍中實(shí)現(xiàn)的，顯得更加難得。商家促銷讓百姓得了實(shí)惠，餐飲和文化消費(fèi)更加貼近大眾，贏得了群眾的歡迎。

　　首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)教授陳及表示，“十一”黃金周歷來是消費(fèi)旺季，出現(xiàn)較高速的增長符合預(yù)期。雖然經(jīng)濟(jì)形勢整體沒有前幾年好，但居民消費(fèi)并未受太大影響。他說：“因工資增長，居民實(shí)際收入增加，有助于穩(wěn)定內(nèi)需，居民消費(fèi)增長是一個(gè)正常反應(yīng)�！�

　　大眾餐飲漸成習(xí)慣

　　七天長假，不管是出門旅游，還是在家門口三五人小聚，“吃”是第一要?jiǎng)?wù)。但如今流行的不是奢侈浪費(fèi)，而是吃到特色，吃出健康，大眾餐飲成為主流。

　　商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，今年國慶期間，大眾餐飲著力提升服務(wù)品質(zhì)，高檔餐飲更加看重大眾市場，餐飲市場呈現(xiàn)“健康理性消費(fèi)、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的氛圍。

　　在大眾市場上，各地大眾餐飲企業(yè)推出優(yōu)惠套餐、美食節(jié)等活動(dòng)，生意紅紅火火，四川海底撈、杭州知味觀、長沙火宮殿節(jié)日期間銷售額同比分別增長45%、49%、24%。在傳統(tǒng)高檔餐飲市場上，高檔餐飲企業(yè)為滿足國慶期間家宴、聚會(huì)需求，利用用餐環(huán)境和服務(wù)水平優(yōu)勢，放下身段迎合大眾需求。俏江南、廣州粵海喜來登、上海小南國等企業(yè)紛紛推出團(tuán)購餐、百姓菜肴等低價(jià)位菜品，深受消費(fèi)者青睞。

　　“黃金周”期間，各地餐飲消費(fèi)明顯“官冷民熱”：一方面公款消費(fèi)幾乎銷聲匿跡，另一方面民間餐飲消費(fèi)特別是人情往來依然火爆。長假里，中小餐館、老北京特色餐飲爆棚，但高檔會(huì)所集體“入冬”，奢華型飯店多年來節(jié)假日“一桌難求”盛況不再，開始加入團(tuán)購大軍。

　　厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，成效明顯。中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長張潤鋼表示，就產(chǎn)業(yè)層面而言，這也許提供了一次機(jī)遇，因?yàn)樵谂で�的、非理性的、畸形的高端消費(fèi)需求消失后，有理由期望我國飯店產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化，飯店的投資環(huán)境得以凈化。

　　此外，即使是出境（含港澳臺(tái)），大眾餐飲仍然是主流。根據(jù)香港入境處數(shù)據(jù)，黃金周前6日共統(tǒng)計(jì)到92萬人次內(nèi)地旅客訪港，升幅較大。不過內(nèi)地游客飲食及消費(fèi)趨平民化,高價(jià)餐廳門庭冷清,茶餐廳人流卻仍見興旺�？梢�，大眾餐飲已經(jīng)成為國人習(xí)慣。

　　文化消費(fèi)離百姓更近

　　北京的王卷女士是網(wǎng)球名將納達(dá)爾的忠實(shí)粉絲。今年國慶她哪兒也沒去，在現(xiàn)場看了納達(dá)爾中網(wǎng)的所有比賽�！昂灹嗣�，合了影，見證了納達(dá)爾重返世界第一�！蓖跖�士覺得這個(gè)國慶過得值。

　　過節(jié)期間的文化消費(fèi)已經(jīng)日漸成為一大特色。節(jié)日休閑活動(dòng)豐富多彩，自駕游、近郊游、文體娛樂活動(dòng)等深受大眾喜愛。恰逢假期舉辦的中國網(wǎng)球公開賽吸引了眾多體育迷前往觀賽，上座率創(chuàng)下新高，天津古文化街舉辦的商旅文化活動(dòng)吸引了平日2～3倍的客流量，河北省圖書館一座難求，石家莊圖書大廈人潮涌動(dòng)。

　　國慶節(jié)前后，全國各地舉辦了豐富多彩的文化節(jié)與會(huì)展，其中一個(gè)重要的特征是厲行節(jié)約。

　　在北京，天安門廣場中心花壇的造型是一個(gè)高18.2米的巨型花籃，主花籃的牡丹花使用了去年曾經(jīng)用過的絹花花瓣，往年廣場東西側(cè)路塑造的沿街花卉景觀今年全部取消。10月4日開幕的第七屆中國（合肥）國際文化博覽會(huì)，按照節(jié)儉辦會(huì)的宗旨，展覽面積從去年的10萬平方米縮至2萬平方米。但首日觀展人數(shù)仍有6.8萬，刷新了歷屆文博會(huì)紀(jì)錄。

　　在旅游市場上，全國假日辦的統(tǒng)計(jì)顯示，游客出行意愿高漲，出行人數(shù)再創(chuàng)新高。各地具有文化特色的主題活動(dòng)走進(jìn)普通百姓，如廣東的“南粵幸�；顒�(dòng)周”、江西的“龍虎山國際帳篷節(jié)”、丹東的“展丹東秋韻、掘旅游黃金”主題活動(dòng)等，聚攏了大量人氣。

　　國慶期間，浙江紹興市區(qū)幾大廣場紛紛上演大型群眾文藝表演，在名角票友互動(dòng)活動(dòng)中，數(shù)十位戲迷與名角們一起表演了戲曲段子，讓群眾參與進(jìn)來，贏得了群眾的喜歡。

　　專家認(rèn)為，“黃金周”的文化活動(dòng)不需要多大排場，其核心是要向百姓提供豐富多樣的文化生活。因?yàn)椋�群眾才是�?jié)日的“主角”。（記者 陳 恒）

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