2019-11-19 14:56:32 公務(wù)員考試網(wǎng) 文章來源:華圖教育
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奶茶作為當(dāng)前新一類飲品,因?yàn)楠?dú)特的口感俘獲了一大批年輕人的熱捧,相比于傳統(tǒng)飲品,動(dòng)輒10幾元一杯的奶茶可以說價(jià)格不菲。不過近期發(fā)生的一起事件,卻讓奶茶走進(jìn)了一個(gè)尷尬的局面,因?yàn)槟滩璞锊]有我們想象中的那樣含有奶!
11月12日,福建省消委會(huì)、福州市消委會(huì)發(fā)布現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶開展比較試驗(yàn),本次比較試驗(yàn)選取福州市20家現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶店40件樣品。比較試驗(yàn)結(jié)果顯示,都可、快樂番薯等4款奶茶一滴奶都沒有;85℃、貢茶等4款樣品脂肪含量較高;小確茶、奈雪の茶、益禾堂等14款無糖奶茶,糖含量超過建議攝入量25克。(據(jù)11月15日中國(guó)消費(fèi)者報(bào))
而這次由福建省和福州市消委會(huì)主導(dǎo)的奶茶比較試驗(yàn),卻向我們揭露了奶茶的部分真相,也暴露了市場(chǎng)上奶茶產(chǎn)品的各種亂象。那么在這些亂象得到遏制之前,消費(fèi)者是否還要大量地購(gòu)買飲用奶茶產(chǎn)品,恐怕就要做一番思量了。雖然一些奶茶里面含有的物質(zhì)不會(huì)馬上對(duì)人體造成感受得到的傷害,但是日積月累,這種健康傷害就會(huì)得到體現(xiàn)。
奶茶用量少還能理解,竟然一滴奶沒有,這樣的做法是否有失偏頗?尚且是大多數(shù)人所熟知的奶茶企業(yè),這樣的行為很難不讓消費(fèi)者認(rèn)為是在欺瞞用戶。
為什么奶茶杯里的奶含量少,依筆者從《東方網(wǎng)》了解到,應(yīng)該有三個(gè)原因:
一是商家成本的考量。加不加真奶,對(duì)一杯奶茶的成本影響很大。對(duì)于以利潤(rùn)最大化的商家來說,自然是能少加就少加,能不加就不加。在奶茶行業(yè),用奶精替代真奶更是行業(yè)的潛規(guī)則。國(guó)內(nèi)某奶精生產(chǎn)企業(yè)甚至因?yàn)槟滩枋袌?chǎng)的火熱計(jì)劃上市。
二是消費(fèi)者對(duì)自身權(quán)益的漠視。奶茶無奶與其說是潛規(guī)則,不如說是明規(guī)則。大家明知道奶茶里沒有奶,可卻依然愿意掏錢被騙,這種消費(fèi)心理在一定程度上也助長(zhǎng)了商家的不法行為。
三是奶茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失。盡管奶茶行業(yè)發(fā)展迅速,從業(yè)者眾多,但令人遺憾的是,目前尚沒有明確的奶茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)的缺失造成了各品牌奶茶的配制上各行其是,缺少規(guī)范。
奶茶無奶、無糖奶茶卻甜得不行,奶茶行業(yè)的亂象由此可見一斑。除此之外,奶茶行業(yè)的食品安全問題也不容忽視。2018年6月,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于加強(qiáng)現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、果蔬汁監(jiān)督管理的通知指出,檢查發(fā)現(xiàn),部分飲品店使用過期原料、衛(wèi)生條件差、虛假宣傳等問題較為突出,存在食品安全隱患。
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