2021國考申論備考：科學(xué)健康飲食

一場突如其來的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，讓武漢華南海鮮市場迅速成為焦點。據(jù)報道，華南海鮮市場是此次新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的最先發(fā)生地，中國疾病預(yù)防控制中心主任高福院士表示，從現(xiàn)在來看，新型冠狀肺炎病毒來源于海鮮市場銷售的野生動物及它所污染的環(huán)境。盡管新型冠狀病毒的源頭和傳播途徑等情況還有待進一步調(diào)查，但這已足以引起我們反思。

據(jù)了解，武漢華南海鮮市場名義上是海鮮市場，但實際上是個綜合市場。這個地處鬧市的市場，面積達到5萬平方米，相當(dāng)于7個足球場，店鋪達到1000多家，規(guī)模為華中地區(qū)之最。在華南海鮮市場，有多家商戶曾存在售賣虎斑蛙、蛇、刺猬等野生動物的行為。類似武漢華南海鮮市場這樣的野味批發(fā)市場，在我國不止一個;而因吃野生動物引起的災(zāi)難，已經(jīng)不止一起。從當(dāng)年的非典到現(xiàn)在的新型冠狀病毒，病毒的傳播途徑、方法如此相似，令人警醒。

反復(fù)出現(xiàn)的問題，教訓(xùn)不容忽視。必須對交易市場進行更加嚴格的規(guī)范和管理，嚴厲打擊非法交易野生動物行為。2003年抗擊非典，廣東及時取締野生動物交易，關(guān)閉野生動物市場，各地也紛紛采取措施管控，對于后續(xù)疫情的控制起到了重要作用。如今時過境遷，一些人好了傷疤忘了痛，野生動物交易又開始活躍起來�！吨腥A人民共和國野生動物保護法》規(guī)定，禁止生產(chǎn)、經(jīng)營使用國家重點保護野生動物及其制品制作的食品，或者使用沒有合法來源證明的非國家重點保護野生動物及其制品制作的食品。禁止為食用非法購買國家重點保護的野生動物及其制品。市場監(jiān)管部門應(yīng)積極發(fā)揮作用，依法采取嚴格的防控措施，加強對農(nóng)貿(mào)市場和交易野生動物的監(jiān)管，從源頭上堵住漏洞。

必須尊重自然法則，倡導(dǎo)科學(xué)健康的飲食習(xí)慣。沒有野味買賣，就沒有野味市場。有些人總覺得野味“補”且“鮮”，事實上，野生動物和人工飼養(yǎng)的動物在營養(yǎng)價值上并沒有明顯區(qū)別，它們在蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等的含量上相差無幾。更重要的是，“野味”幾乎都沒經(jīng)過檢驗檢疫，攜帶大量病菌病毒，人們一旦食用不僅會對健康造成極大危害，還可能引發(fā)疫情。全社會必須樹立明確觀念：濫食野生動物是社會陋習(xí)，是造成非法獵殺野生動物的重要原因，也對人類的身體健康和生命安全構(gòu)成潛在危險。人與自然是生命共同體，保護野生動物也是保護人類自己。

面對疫情，我們已經(jīng)付出了沉重的代價。代價不能白付，教訓(xùn)必須銘記。在堅決遏制疫情蔓延的勢頭、打贏防控疫情戰(zhàn)斗、切實保障人民健康安全的同時，還要分析和研究產(chǎn)生問題的根源，從源頭上防范，從制度上嚴控，強化監(jiān)管職責(zé)，注重日常管理。作為個體，也必須尊重自然法則，遵守生命倫理，不要總是事后追悔不已。

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