2021-07-04 15:31:03 公務(wù)員考試網(wǎng) 文章來(lái)源:華圖教育
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【試題】小米熬成稀粥后,大分子淀粉會(huì)發(fā)生水解反應(yīng),產(chǎn)生小分子的糊精和少量脂肪,這些成分都浮在粥的表面,稍稍冷卻后形成一層薄薄的米油。有人說(shuō),小米粥上的這層米油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,滋補(bǔ)能力極強(qiáng),還可以保護(hù)胃黏膜。
以下各項(xiàng)如果為真,最能質(zhì)疑上述觀點(diǎn)的組合是:
①未精制的小米富含維生素B1、B2和鉀等成分
②米油沒(méi)有什么極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和極強(qiáng)的滋補(bǔ)能力
③米油可助消化,但助消化并不等于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
④研究表明,米油對(duì)胃黏膜沒(méi)有明顯的保護(hù)作用
A.①③
B.②④
C.①③④
D.②③④
【解析】第一步,確定題型。
根據(jù)提問(wèn)方式中的“質(zhì)疑”,確定為削弱論證。
第二步,找論點(diǎn)和論據(jù)。
論點(diǎn):小米粥上的這層米油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,滋補(bǔ)能力極強(qiáng),還可以保護(hù)胃黏膜。
第三步,辨析選項(xiàng)。
①句:無(wú)關(guān)選項(xiàng)。論點(diǎn)討論這層米油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是否高,滋補(bǔ)能力是否強(qiáng),但是①說(shuō)的是否含有維生素B1、B2和鉀成分,與論點(diǎn)論題不一致,無(wú)法質(zhì)疑。
②句:否定論點(diǎn)。直接說(shuō)明米油沒(méi)有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)能力,直接否定論點(diǎn),具有削弱作用。
③句:不明確項(xiàng)。說(shuō)明助消化不等于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,那么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟高不高并不確定,不具有削弱作用。
④句:否定論點(diǎn)。說(shuō)明米油對(duì)胃黏膜沒(méi)有保護(hù)作用,這是對(duì)論點(diǎn)當(dāng)中可以保護(hù)胃黏膜的直接否定,具有削弱作用。
因此,選擇B選項(xiàng)。
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