學會點菜比餐后打包更重要

　　其實，飯后打包就如同亡羊補牢，只解決了事后處理的問題，而沒有提前進行預防。因此說，我們在肯定打包做法的同時，也要倡導理性消費，盡可能壓縮飯菜標準及數量。打包不是目的，吃光喝完才是“硬道理”。如果飯菜點得少一點，在餐桌上就吃光喝完，不需要飯后打包，這樣不是更好嗎？

　　然而，很多人同樣受面子意識影響，在外就餐、尤其是請客時習慣多點飯菜，好像只有吃不完，心里才踏實。這顯然是不正確的消費觀念。尤其是現如今，人們的經濟條件和生活水平普遍提高了，已經不在吃上面太在乎了。越是這種情況下，越要注意節(jié)約，否則很可能造成更大的浪費。比如，5個人在一起吃飯，本來說好上四道菜，但請客者中途非要加兩道菜，生怕不夠吃。誰知大家只顧喝酒、聊天，并沒有吃多少菜，就連原先的四道菜也沒吃完，后上的菜自然更多余，只能浪費掉。

　　光盤行動，人人有責。作為飯店方面，在客人點菜時，理當進行必要的提醒和建議，盡量避免客人點了太多的菜。客人只是偶爾過來，看菜單并不知道分量，有時難免點多了。如果服務員能及時告知，并誠懇建議，則可讓客人合理消費，減少浪費。這，理當成為飯店的服務內容之一。（涵今）

相關內容推薦：