重拳打擊制售注水牛肉、有毒有害泡發(fā)食品、偽劣農(nóng)藥、假冒“綠色食品”……9月14日，公安部公布5起打擊危害食用農(nóng)產(chǎn)品安全犯罪典型案例。這也是公安部部署全國公安機關依法嚴厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)非法使用禁限用藥物等犯罪活動的成果縮影。

實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。食品安全是關系國計民生的大事，“用最嚴謹?shù)臉藴�、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”進一步加強食品安全工作，成為各級政府和有關部門筑牢食品安全防線的根本遵循。

在老百姓的日常膳食中，肉、蛋、菜等農(nóng)產(chǎn)品不可或缺。然而，某些人唯利是圖、鋌而走險，在農(nóng)產(chǎn)品中非法使用違禁藥物或添加劑，嚴重威脅消費者身體健康，不法行徑突破法律紅線。對此，公安機關鏟除非法“黑窩點”，偵辦有關刑事案件，高壓嚴打絕不手軟，依法亮劍責無旁貸。

聚焦重點，警方出擊有的放矢。公安部將打擊危害食用農(nóng)產(chǎn)品安全違法犯罪作為夏季治安打擊整治“百日行動”和“昆侖”行動的工作重點，聚焦重點農(nóng)產(chǎn)品，關注種養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)，廣辟線索來源，劍指非法使用禁限用藥物等突出犯罪，成功破獲一批大要案件，及時查處一批案值不大但直接影響群眾健康安全的犯罪案件。截至目前，共偵破食用農(nóng)產(chǎn)品領域犯罪案件2300余起，公安部掛牌督辦28起重大案件全部告破。公安機關快破大案、多破小案，切實守護百姓餐桌安全，群眾拍手稱快。

齊抓共管，多部門密切協(xié)同配合同樣令人矚目。2021年5月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家市場監(jiān)督管理總局、公安部等七部門聯(lián)合印發(fā)《食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動方案》，力爭用3年左右時間，有效遏制常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標問題，基本解決違法使用禁限用藥物問題。為此，包括公安機關在內的各部門積極履行自身職責，更加強部門與部門之間的協(xié)作，聯(lián)手進行日常巡查檢查，強化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，推動食用農(nóng)產(chǎn)品全過程監(jiān)管，完善農(nóng)獸藥殘留全鏈條治理，不斷提升食用農(nóng)產(chǎn)品安全治理能力和治理水平。

民以食為天，食以安為先。各地區(qū)各部門必須始終把人民生命安全和身體健康放在第一位，把食品安全作為民生工程、民心工程來抓。讓老百姓吃得安全、吃得放心、吃得健康，更當壓實食品安全的屬地責任、崗位責任，嚴把從農(nóng)田到餐桌的每一道關口，強化從生產(chǎn)源頭到上市銷售的全鏈條監(jiān)管。

唯有不斷提高食用農(nóng)產(chǎn)品安全保障水平，推進食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，才能更好守護人民群眾舌尖上的安全。