社工專(zhuān)業(yè)知識(shí)：關(guān)于化學(xué)知識(shí)，這些你知道嗎？

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一、常見(jiàn)氣體

二、酸、堿和鹽

1、濃鹽酸：有刺激性氣味，無(wú)色液體，一般用于金屬除銹，制造氯化物、藥物等。

2、氫氧化鈉NaOH：又被叫做燒堿，火堿。白色顆粒固體，極易溶于水，在空氣中容易潮解，強(qiáng)腐蝕性。固體干燥劑。

3、氫氧化鈣Ca(OH)2：又叫熟石灰或消石灰，白色粉末，微溶于水，弱腐蝕性。建筑材料石灰漿。

4、氯化鈉NaCL：俗稱(chēng)食鹽，可用于食用，消除積雪，作防腐劑等。

5、碳酸鈉Na2CO3：純堿，用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等。

6、化學(xué)肥料(氮肥、鉀肥、磷肥)

①氮肥：缺氮導(dǎo)致葉黃。生物固氮:豆科植物的根瘤菌將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為含氮的化合物而吸收;②鉀肥：缺鉀會(huì)導(dǎo)致葉尖發(fā)黃。草木灰：農(nóng)村最常用鉀肥(主要成分為碳酸鉀K2CO3)，呈堿性;③磷肥：缺磷會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩，產(chǎn)量降低，根系不發(fā)達(dá)。(不能與堿性物質(zhì)混合使用，如草木灰、熟石灰)。

三、生活中常見(jiàn)的化學(xué)小常識(shí)

(1)鋼是對(duì)含碳量質(zhì)量百分比介于0.02%至2%之間的鐵合金的統(tǒng)稱(chēng)。合金是由兩種或兩種以上的金屬與非金屬經(jīng)一定方法所合成的具有金屬特性的物質(zhì)。

(2)水銀學(xué)名汞，唯一常溫、常壓下的液態(tài)金屬。

(3)電池主要含鐵、鋅、錳等重金屬元素，廢電池大量丟棄于環(huán)境中，其中的酸、堿電解質(zhì)液會(huì)影響土壤和水系的PH值，使土壤和水系酸性化或堿性化，而汞、鎘等重金屬被生物吸收后，通過(guò)各種途徑進(jìn)入人的食物鏈，在人體內(nèi)聚集，使人體致畸或致變，甚至導(dǎo)致死亡，對(duì)于廢棄電池處理方式大致有三種：固化深埋、存放于廢礦井、回收利用。

(4)水垢主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，去除水垢可以使用醋酸或者鹽酸。茶杯中的污垢，可以使用牙膏去除。

(5)人們經(jīng)常用鐵做炒鍋，而不是銅或鋁，這是因?yàn)樵谙嗤瑮l件下鐵比銅或鋁堅(jiān)硬且含有人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

(6)石英是由一種二氧化硅組成的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)均十分穩(wěn)定的礦產(chǎn)資源。半導(dǎo)體指的是常溫下導(dǎo)電性能介于導(dǎo)體與絕緣體之間的材料，而石英正是具有這樣的特性，因此石英可以用于制作半導(dǎo)體。

(7)食品防腐劑，防腐劑主要作用是抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，以延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，抑制物質(zhì)腐敗的藥劑。其中最常用的有苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。

(8)霧霾就是霧和霾。霾是指空氣中造成視覺(jué)障礙的的灰塵、硫酸、硝酸等顆粒物組成的氣溶膠系統(tǒng)。霧是由大量懸浮在近地面空氣中的微小水滴或冰晶組成的氣溶膠系統(tǒng)。多出現(xiàn)于秋冬季節(jié)，是近地面層空氣中水汽凝結(jié)(或凝華)的產(chǎn)物。

二氧化硫、二氮氧化物以及可吸入顆粒物這三項(xiàng)是霧霾主要組成。前兩者為氣態(tài)污染物，可吸入顆粒物才是加重霧霾天氣污染的罪魁禍?zhǔn)�，它本身既是一種污染物，又是重金屬、多環(huán)芳烴等有毒物質(zhì)的載體。它們與霧氣結(jié)合在一起，讓天空瞬間變得灰蒙蒙的。顆粒物的英文縮寫(xiě)為PM，PM2.5也就是空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑小于等于2.5微米的污染物顆粒。

例題

1. (單選)硬水會(huì)使用水器具結(jié)水垢、肥皂和清潔劑的洗滌效率降低等，相較于軟水，硬水含有較多的( )

A. 可溶性鈣、鎂化合物

B. 細(xì)菌

C. 懸浮微粒物質(zhì)

D. 膠狀物質(zhì)

【答案】A【解析】水是由氫、氧兩種元素組成的物質(zhì)。硬水指的是有較多、可溶性、鈣鎂化合物的水，軟水指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。硬水容易生成水垢，水垢主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，去除水垢可以使用醋酸或者鹽酸。故本題正確答案為A項(xiàng)。

2. (單選)吸煙有害健康，其原因是吸煙時(shí)會(huì)產(chǎn)生多種有害物質(zhì)，污染環(huán)境，害人害己。香煙燃燒產(chǎn)生的煙氣中，最容易與人體血紅蛋白結(jié)合的物質(zhì)是( )

A. 尼古丁

B. 二氧化硫

C. 一氧化碳

D. 二氧化碳

【答案】C【解析】香煙在燃燒的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生許多物質(zhì)，如尼古丁、一氧化碳、二氧化碳等。其中一氧化碳有毒，吸進(jìn)肺里與血液中的血紅蛋白結(jié)合，使人體缺少氧氣而中毒，影響身心健康，因此C項(xiàng)正確。故本題正確答案為C項(xiàng)。

3. (單選)春耕前，農(nóng)民向田地里施用草木灰，主要是為了給農(nóng)作物補(bǔ)充( )元素。

A. 鉀

B. 氮

C. 磷

D. 碳

【答案】A【解析】缺鉀會(huì)導(dǎo)致葉尖發(fā)黃。草木灰是農(nóng)村最常用鉀肥(主要成分為碳酸鉀K2CO3)，呈堿性。但是草木灰不能與磷肥一起使用。因此A項(xiàng)正確。故本題正確答案為A項(xiàng)。

4. (單選)雙氧水在我們生活中常被用于傷口消毒。當(dāng)被涂抹在傷口上時(shí)，會(huì)迅速產(chǎn)生大量的白色氣泡。該氣泡內(nèi)的主要?dú)怏w是( )

A. 氧氣

B. 氫氣

C. 二氧化碳

D. 水蒸氣

【答案】A【解析】過(guò)氧化氫(H2O2)的水溶液俗稱(chēng)雙氧水，為無(wú)色透明液體。其水溶液適用于醫(yī)用傷口消毒及環(huán)境消毒和食品消毒。當(dāng)被涂抹在傷口上時(shí)，就會(huì)迅速分解成水和氧氣，表現(xiàn)為產(chǎn)生大量白色氣泡，氣泡內(nèi)的主要?dú)怏w是氧氣。故本題正確答案為A。

5. (單選)炎熱的夏季使人難以忍受，年輕的趙凱麗躲進(jìn)有空調(diào)小汽車(chē)?yán)镞^(guò)夜，第二天當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)他時(shí)，他已死在車(chē)?yán)锒鄷r(shí)，經(jīng)法醫(yī)解剖，排除了趙某因疾病死亡的可能和被人謀殺的可能。那么趙某是怎么死的( )

A. 汽車(chē)?yán)锶毖醵��?/p>

B. 溫度調(diào)的太低凍死

C. 一氧化碳中毒死亡

D. 不能確定

【答案】C【解析】在密閉條件下，汽車(chē)內(nèi)氧氣含量有限，空調(diào)在氧氣不夠的情況下，未充分燃燒，會(huì)產(chǎn)生大量的一氧化碳，在密閉的環(huán)境下車(chē)內(nèi)的一氧化碳濃度會(huì)逐漸升高，一氧化碳有毒，吸進(jìn)肺里與血液中的血紅蛋白結(jié)合，使人體缺少氧氣而中毒，嚴(yán)重的會(huì)身亡。故本題正確答案為C。

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