多選題：下列常識選項說法中錯誤的是

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下列常識選項說法中錯誤的是：

A.骨折可以多喝骨頭湯補鈣

B.素食者需注入鐵劑

C.劃傷后可用碘酒涂抹傷口

D.食品營養(yǎng)成分表里的熱量是攝入量

【答案】ABCD

【三級知識點】人文科技-生活常識-生活常識

【解析】

第一步，本題考查生活常識并選錯誤項。

第二步，A項：骨折病人多喝骨頭湯，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因，是因為受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會促使骨質(zhì)內(nèi)無機質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機質(zhì)的比例失調(diào)，所以，會對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。A項說法錯誤，當選。

B項：缺鐵性貧血，尤其是營養(yǎng)不良、生長發(fā)育期需求量增加和慢性失血引起者，在病因治療的基礎(chǔ)上選用鐵劑療效較好。在膳食中，肉類、內(nèi)臟和動物血是鐵的最佳來源，而素食中的鐵很難被人體吸收，素食者可多補充膳食當中的維生素C促進鐵吸收，如青椒、菜花、綠葉蔬菜、番茄等;烹調(diào)時盡量用鐵鍋，多用醋和檸檬來調(diào)味，幫助鐵的溶解和吸收。故并不是所有的素食者都需注入鐵劑。B項錯誤，當選。

C項：碘酒的成分主要是碘和酒精這兩種成分，碘對傷口有消毒作用，而且不會造成傷口的疼痛，酒精不同，它可以造成傷口疼痛，同時酒精對傷口的組織也有一定的變性作用，容易使傷口的組織產(chǎn)生變性，進而出現(xiàn)一些壞死感染的情況，所以酒精不適宜用在傷口上，碘酒里面含有酒精的成分，所以也不能直接擦拭傷口。建議在擦拭傷口的時候可以使用碘伏制劑。C項說法錯誤，當選。

D項：食品包裝營養(yǎng)成分表中的標注熱量是指食物本身含量的熱量，攝入量是指被人體吸收的各種物質(zhì)的量。D項說法錯誤，當選。

因此，選擇ABCD選項。

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