公務(wù)員面試熱點(diǎn)：劣質(zhì)“營養(yǎng)餐”毒害了誰？

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　　2013年各省春季公務(wù)員面試即將啟動(dòng)，華圖教育公務(wù)員考試研究中心資深面試專家就近期熱點(diǎn)事件“劣質(zhì)營養(yǎng)餐”，從公務(wù)員面試角度做出模擬并解析，供廣大考生參考。

　　ü 事件概述

　　5月22日，青海省大通回族土族自治縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中小學(xué)生，在食用學(xué)生“營養(yǎng)餐”后，出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀。事件發(fā)生后，“免費(fèi)午餐”發(fā)起人鄧飛在微博上炮轟大通縣政府，隨后，徐昕、薛蠻子等微博名人都轉(zhuǎn)發(fā)此微博。但激憤的民意似乎忘了，“疑似中毒”的問題出在哪個(gè)環(huán)節(jié)，尚未揭曉。(5月25日中國青年網(wǎng))

　　ü 相關(guān)評論

　　@微博網(wǎng)友：青海數(shù)百孩子再遭傷害，地方政府就算是再窮，不給牛奶給饅頭也算是“功德無量”，兩年的時(shí)間，還在利用牛奶面包收回扣害孩子，這樣的舉措實(shí)在是忍無可忍，并要求大通縣長滾蛋。[1]。

　　@京華時(shí)報(bào)：營養(yǎng)餐計(jì)劃是一項(xiàng)民生工程，既已啟動(dòng)，政府就負(fù)有不可推卸之責(zé)。由是觀之，才不會陷入“政府的初衷是好的”之類的模糊認(rèn)識。在這個(gè)問題上，不能說只要政府有所投入就不該苛責(zé)，而應(yīng)堅(jiān)持只要有權(quán)力介入的地方就需要監(jiān)督的觀點(diǎn)。也只有這樣，才能推動(dòng)政府把一項(xiàng)好的政策真正辦好，保證學(xué)生營養(yǎng)餐不變味。[2]

　　@新華網(wǎng)：當(dāng)前,營養(yǎng)餐實(shí)施和其他學(xué)生餐管理中所暴露出來的食品安全、費(fèi)用跑冒滴漏等問題,盡管原因多樣,但最根本的莫過于缺乏規(guī)范化、系統(tǒng)化的實(shí)施細(xì)則、相關(guān)部門責(zé)任不夠明確,監(jiān)管存在漏洞,而最關(guān)心學(xué)生身體健康的廣大家長沒有機(jī)會發(fā)揮監(jiān)督作用也是重要原因。[3]

　　ü 模擬題

　　近期，青海大通548名學(xué)生“營養(yǎng)餐”食物中毒、廣西都安400余名小學(xué)生喝“營養(yǎng)餐”牛奶腹瀉等事件，引發(fā)廣泛關(guān)注。對此，你怎么看?

　　ü 參考解析

　　自2011年秋季始，中央財(cái)政為試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，中西部很多學(xué)生受惠。“營養(yǎng)餐”，全名叫“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”。主要內(nèi)容是這是繼“兩免一補(bǔ)”政策之后中央政府在教育方面的又一重大舉措，投入如此巨大，顯示了國家在促進(jìn)教育公平、保障學(xué)生基本權(quán)益方面的決心。

　　然而，3塊錢的營養(yǎng)餐，遠(yuǎn)非“兩免一補(bǔ)”免收錢或者發(fā)錢那么簡單。如果與之密切相關(guān)的營養(yǎng)和飲食習(xí)慣、食品安全、廚房建設(shè)、克扣錢款和采購無序等問題不能妥善處理，營養(yǎng)餐的福利注定要大打折扣。頻繁發(fā)生的劣質(zhì)“營養(yǎng)餐”事件讓我們反思：倘若缺乏地方配套，恐怕很難扭轉(zhuǎn)營養(yǎng)餐不營養(yǎng)的狀況;如果地方政府不積極參與，不僅營養(yǎng)餐談不上營養(yǎng)，還可能發(fā)生食品安全問題;企業(yè)供餐缺乏誠信、不講良心、缺乏自律與他律、為利潤降低質(zhì)量和管理，是導(dǎo)致食品中毒或變質(zhì)問題發(fā)生的主要原因。

　　營養(yǎng)餐是一項(xiàng)好政策，但好政策如何執(zhí)行好，讓學(xué)生真正受益呢?

　　首先，制度設(shè)計(jì)必須明確。涉及營養(yǎng)餐質(zhì)量的每個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該經(jīng)過精心的制度設(shè)計(jì)，如營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、采購機(jī)制、監(jiān)督機(jī)制等諸多問題，亟須認(rèn)真研究。以教育系統(tǒng)為計(jì)劃實(shí)施主體，財(cái)政、衛(wèi)生、營養(yǎng)專家、媒體、家長等多方支持和參與的協(xié)商以及監(jiān)督制度也需要盡快建立起來。

　　其次，要保證財(cái)政補(bǔ)貼全部落實(shí)到位。要讓營養(yǎng)餐真正有營養(yǎng)，就有必要升級“套餐”，加大補(bǔ)貼力度與配套資金撥付水平。與此同時(shí)，可以鼓勵(lì)社會力量參與其中，通過做加法的方式，為營養(yǎng)餐計(jì)劃添加營養(yǎng)元素。

　　最后，營養(yǎng)餐和其他學(xué)生餐管理規(guī)范運(yùn)行離不開有效的管理。各級政府和教育主管部門承擔(dān)著指導(dǎo)和協(xié)調(diào)的任務(wù),明確分管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,加強(qiáng)工作檢查,實(shí)施校長負(fù)責(zé)制等,切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施的相關(guān)管理責(zé)任,為學(xué)生的安全健康把好關(guān)、站好崗。發(fā)動(dòng)中小學(xué)家長委員會等社會力量監(jiān)督作用,在管好營養(yǎng)餐等學(xué)生餐方面潛力巨大。

　　總之，孩子是民族的未來，學(xué)生的健康牽著全社會的心。將學(xué)生飲食營養(yǎng)和健康成長當(dāng)成與教學(xué)工作同樣重要的一份事業(yè)，應(yīng)是廣大教育工作者的必修課。

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