2018年時政熱點：莫讓年夜飯“霸王條款”毀了年味

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春節(jié)臨近，不少市民選擇在酒店預(yù)訂年夜飯。雖然距離春節(jié)還有20天，但不少酒店的年夜飯包間已預(yù)訂完畢，甚至出現(xiàn)“一桌難求”，有些商家還作出了“1.5小時內(nèi)”必須吃完的規(guī)定，超時消費還要收取超時費。(1月26日 中國青年網(wǎng))

筆者其實能夠理解“限時”是為了追求利潤的最大化，而且大年三十飯店員工還在加班，確實應(yīng)該多給員工一些酬勞，但是不能以犧牲消費者的權(quán)益為代價。事實上，飯店的“限時”和“收取延時費”違反了風俗習慣。年夜飯出去吃的初衷也是為了節(jié)省時間與家人多團圓在一起，就該與家人慢慢吃，慢慢聊，趕時間吃飯也就沒了年味。

年夜飯是一年之中最重要的一頓晚飯，中國人一向重視年夜飯。消費者自身為了新年圖吉利，擔心舉報酒店違規(guī)影響自己的情緒和節(jié)日的氣氛，這樣恰恰讓餐飲企業(yè)更加違規(guī)打劫。一些飯店不僅推出了霸王套餐，不給消費者自由點餐的機會，還要對自帶的酒水收取額外的服務(wù)費。即使這樣，年夜飯市場仍然供不應(yīng)求，“一桌難求”儼然成了每年的常態(tài)，導(dǎo)致市民不得不默許和接受年夜飯“霸王條款”。

從更深層次分析，年夜飯的“霸王條款”成了潛規(guī)則，根源還是違法違規(guī)成本太低。例如餐飲企業(yè)設(shè)置“最低消費”條款的行為，有違法所得的，可處違法所得3倍以下罰款，但最高不超過3萬元。這對大型餐飲企業(yè)來說處罰力度太輕，根本起不到警戒作用。

年夜飯，承載著年味，也承載著一家人團圓的希冀，所以一頓好的年夜飯便顯得尤為重要。為了讓年夜飯吃得不堵心，首先，消費者在預(yù)訂年夜飯時，要盡量選擇自己熟悉和口碑良好的餐廳，有哪些具體的收費項目也要一清二楚。消費者自身遇到餐飲行業(yè)違規(guī)行為也要積極舉報，切莫助長霸道商家的氣焰。其次，餐飲行業(yè)也要自律，重視自己的口碑，構(gòu)建誠信經(jīng)營的商業(yè)服務(wù)環(huán)境。再者，職能部門也要積極履行職責，主動警示甚至查處某些違規(guī)商家，并提升處罰標準，提高餐飲企業(yè)的違法違規(guī)成本，切實保護消費者權(quán)益。

文/王穎

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