9：單選題、

當(dāng)今世界正發(fā)生復(fù)雜深刻的變化，國際金融危機(jī)深層次影響繼續(xù)顯現(xiàn)，世界經(jīng)濟(jì)緩慢復(fù)蘇、發(fā)展分化，國際投資貿(mào)易格局和多邊投資貿(mào)易規(guī)則醞釀深刻調(diào)整，各國面臨的發(fā)展問題依然嚴(yán)峻，共建“一帶一路”順應(yīng)世界多極化、經(jīng)濟(jì)全球化、文化多樣化、社會(huì)信息化的潮流，秉持開放的區(qū)域合作精神，致力于維護(hù)全球自由貿(mào)易體系和開放型世界經(jīng)濟(jì)。這段文字主要介紹的是：

A 共建“一帶一路”的時(shí)代背景

B 共建“一帶一路”的歷史意義

C 共建“一帶一路”的總體方法

D 共建“一帶一路”的整體思路

【答案】B

【解析】【解析】主旨概括題。文段為總分結(jié)構(gòu)，首先文段提出了各國面臨的問題，其后提出“一帶一路”的對(duì)策，指出其“順應(yīng)......潮流”、“致力于......經(jīng)濟(jì)”，可以得知這都是在講述“一帶一路”的歷史意義。因此，本題答案選B。

10：單選題、

大多數(shù)人以為我們喝的水是安全的。一般說來是這樣的，但是現(xiàn)在有一些人卻喝著處理得很差的水，這種水已經(jīng)被細(xì)菌、含病毒的化學(xué)物質(zhì)、金屬物質(zhì)以及其他很多方面致污染物質(zhì)所破壞。醫(yī)學(xué)研究也從未從人類的長遠(yuǎn)發(fā)展考慮，采取有效措施，使人們不再接觸或飲用被污染了的水。根據(jù)這段文字，我們不可以得知的是：

A 從整體上看，我們的飲用水大多是安全的

B 醫(yī)學(xué)研究忽視了如何處理被污染了的水

C 很多物質(zhì)可以污染飲用水

D 飲用水安全還沒有得到完全的保障

【答案】C

【解析】【解析】細(xì)節(jié)理解題。根據(jù)“大多數(shù)人以為我們喝的水是安全的，一般說來是這樣”可知A正確；根據(jù)“醫(yī)學(xué)研究也未從人類的長遠(yuǎn)發(fā)展考慮，采取......”可知B正確；根據(jù)“現(xiàn)在還有一些人卻喝著處理得很差的水......”可知D正確。C項(xiàng)中“很多物質(zhì)可以污染飲用水”在文段中沒有體現(xiàn)，因此屬于無中生有項(xiàng)，因此，本題答案選C。

現(xiàn)在由90%的人過于關(guān)注食品安全問題，對(duì)于營養(yǎng)的理解，大多數(shù)人還停留在“營養(yǎng)問題沒多大危害，頂多胖點(diǎn)瘦點(diǎn)”的水平上，事實(shí)上因?yàn)闋I養(yǎng)問題導(dǎo)致身體健康嚴(yán)重惡化甚至失去生命的大有人在。

隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、老齡化進(jìn)程加快。我國慢性病患者、死亡呈現(xiàn)持續(xù)快速增長趨勢(shì)。2012年7月衛(wèi)生部發(fā)布的報(bào)告稱。我國慢性病確診患者已超過2.6億人，因慢性病死亡占居民總死亡比重升至85%，慢性疾病已成為我國居民健康的第一殺手，而慢性疾病的主要原因在于生活方式錯(cuò)誤，食物營養(yǎng)不均衡。

心腦血管疾病、糖尿病、痛風(fēng)等目前高發(fā)的慢性疾病，甚至乳腺癌、前列腺癌、腸癌等常見癌癥，很多都與營養(yǎng)問題密切相關(guān)。很遺憾的是，現(xiàn)在很多人對(duì)綠葉蔬菜，各種雜糧薯類等天然食物的安全性過于擔(dān)心，同時(shí)又被各種低營養(yǎng)價(jià)值的零食甜點(diǎn)、油炸食品等所誘惑，造成膳食中營養(yǎng)素和保健成分?jǐn)z入不足，能量和脂肪攝入量過剩，這是很多日常健康問題的主要成因。如果不改變膳食結(jié)構(gòu)，僅僅依賴一兩種保健品，很難達(dá)到改善健康狀況，預(yù)防癌癥和慢性病的效果。

營養(yǎng)均衡的膳食，同時(shí)也會(huì)是提高自身安全性的飲食。一方面，減少高度加工食品的攝入量，多吃雜糧、薯類、蔬菜等，合理控制魚肉蛋奶的數(shù)量，能減少積蓄性環(huán)境污染物的攝入量，并減低很多毒物的吸收率和致癌作用。另一方面，合理的營養(yǎng)能夠保障人體的解毒功能，提高人體在污染環(huán)境中的應(yīng)對(duì)能力。

營養(yǎng)不均衡的人，在污染條件下更容易受害。以鎘大米事件為例，我國大部分消費(fèi)者，尤其是南方人，每天的飯桌上都少不了米飯。但為了減低鎘超標(biāo)大米對(duì)健康的影響，主食應(yīng)盡可能多樣化，減少對(duì)大米（特別是單一來源大米）的依賴。不要餐餐吃米飯。雜糧、豆薯等來自不同產(chǎn)地，即便富集污染，特性也不同?；斐钥蓽p少同種污染物長期蓄積的危險(xiǎn)，還能改善營養(yǎng)均衡。

膳食內(nèi)容越豐富多樣，受一種污染物蓄積毒害的風(fēng)險(xiǎn)就越??；各種營養(yǎng)越均衡，身體對(duì)毒物的抵抗能力就越強(qiáng)。例如，人體一旦缺鈣，鎘、鉛等二價(jià)有害金屬的的毒性作用就會(huì)增強(qiáng)。粗糧、豆類、蔬菜、水果中的各種膳食纖維，都有利于排除重金屬、

作為一個(gè)普通人，雖然食品安全的大環(huán)境很難把握在個(gè)人手中，但營養(yǎng)均衡完全可以由自己決定。改善營養(yǎng)均衡，既能預(yù)防衰老和疾病，又能減少污染危害，是我們?cè)诓话踩澜缰姓业缴嬷赖年P(guān)鍵所在。

由于我國缺乏相應(yīng)的營養(yǎng)師制度，普通民眾在日常生活中得不到可靠的營養(yǎng)指導(dǎo)。遇到營養(yǎng)問題時(shí)，他們不知道該向誰去咨詢，只能在網(wǎng)上或報(bào)刊上搜索一些相關(guān)的只言片語作參考，然而這些信息未必能夠符合每個(gè)人的具體情況，經(jīng)常會(huì)造成誤解甚至誤導(dǎo)。在各種未經(jīng)驗(yàn)證的信息互相矛盾時(shí)，他們更是無所適從。對(duì)于這種狀況，本該由政府承擔(dān)的社會(huì)建設(shè)方面的責(zé)任，現(xiàn)如今卻由“民間科普人士”自發(fā)地對(duì)民眾作營養(yǎng)知識(shí)宣傳，而這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足民眾對(duì)營養(yǎng)知識(shí)的個(gè)體化需求。

11：單選題、

下列最適合作本文標(biāo)題的一項(xiàng)是

A 慢性疾病的我國居民健康的第一殺手

B 別讓營養(yǎng)不均衡害了你

C 不必過于擔(dān)心食品安全問題

D 我國需要建立營養(yǎng)師制度

【答案】B

【解析】這是一道標(biāo)題填入題，文章分別論述了營養(yǎng)不均衡的危害以及營養(yǎng)均衡的好處，在最后倡導(dǎo)大家要堅(jiān)持營養(yǎng)均衡的飲食習(xí)慣，并通過對(duì)當(dāng)前問題的揭示呼吁政府建立營養(yǎng)師制度，全篇圍繞營養(yǎng)均衡的話題展開，文章的標(biāo)題應(yīng)與內(nèi)容一致，所以正確答案為B。A、C、D與文章話題不一致，可以排除。

12：單選題、

關(guān)于實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡的方法，最符合原文意思的一項(xiàng)是：

A 保健品的食用要多樣化

B 盡量吃自己栽種的綠葉蔬菜

C 不要相信網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊上的營養(yǎng)知識(shí)

D 食用不同產(chǎn)地的主食

【答案】C

【解析】21. 根據(jù)文章第五段最后一句“雜糧、豆薯等來自不同產(chǎn)地......還能改善營養(yǎng)均衡”可以知道，食用不同產(chǎn)地的主食可以是營養(yǎng)均衡的方法之一，所以本題選擇D。A項(xiàng)出現(xiàn)在原文第三段的最后一句，與營養(yǎng)均衡無關(guān)；B項(xiàng)在原文中沒有出現(xiàn)；C項(xiàng)出現(xiàn)在原文最后一段，“不要相信報(bào)紙”相較于原文“未必符合每個(gè)人的具體情況，經(jīng)常導(dǎo)致誤解”，說法過于絕對(duì)；所以A、B、C三項(xiàng)可以排除。