2024年公務(wù)員考試之常識判斷（51）

(單選題)下列關(guān)于生物常識的說法錯誤的是：

A.基因工程育種能產(chǎn)生新的基因，改變生物性狀

B.酵母呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳可使饅頭膨大松軟

C.向日葵向陽而生是由于光引起其生長素分布不均

D.加酶洗衣粉能平整織物表面，是因為它有纖維素酶

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正確答案：A

解析

第一步，本題考查科技常識并選錯誤項。

第二步，基因工程又叫基因拼接技術(shù)和DNA重組技術(shù)，即按照人們的意愿，把一種生物的某種基因提取出來，加以修飾改造，然后放到另一種生物的細(xì)胞里，定向地改造生物的遺傳性狀�；�因工程能夠使基因重組，定向改造基因性狀，但不能產(chǎn)生新的基因。

因此，選擇A選項。

拓展

B項：利用酵母發(fā)面的過程反映的是酵母菌在面團里活動的過程，酵母菌在面團里消耗氧氣、轉(zhuǎn)化淀粉為糖的過程中會釋放二氧化碳，這屬于呼吸作用，而越來越多的氣體就會使面團膨脹，這樣在一段時間發(fā)酵后，面團就會發(fā)的又軟又大。

C項：向日葵花盤上的生長素分布不均勻，向光一側(cè)的生長素濃度低，因此生長較緩慢;背光一側(cè)的生長素濃度高，生長較快，由此莖就產(chǎn)生了向光性彎曲。

D項：洗滌劑中纖維素酶的作用對象是織物表面因多次洗滌而在主纖維上出現(xiàn)的微毛和小絨球。用纖維素酶處理后，織物表面的微毛和絨球就被除去，可以平整織物表面，同時有增白效果。

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