“黑心油”顛覆了多少美好

　　高振利23歲就開(kāi)辦了自己的大統(tǒng)油品公司。為了打開(kāi)市場(chǎng)，他騎著摩托車(chē)挨家挨戶(hù)拜訪(fǎng)雜貨店。這位看上去低調(diào)又誠(chéng)懇的年輕人，贏得了人們的信任，很多商行開(kāi)始向他進(jìn)貨……誰(shuí)會(huì)想到，40多年后，在生意越做越大后，高振利竟然以棉籽油等劣質(zhì)油，調(diào)入對(duì)人體有害的銅葉綠素，充當(dāng)純正橄欖油出售。

　　臺(tái)灣近日的“黑心油”事件持續(xù)燃燒，不僅掃到頂新、味全等知名企業(yè)，蔓延到大陸福建等地，更糟糕的是摧毀了人們的信心。不但是對(duì)臺(tái)灣油品質(zhì)量的信心，還有對(duì)一個(gè)創(chuàng)辦40多年的老品牌，通過(guò)“優(yōu)良作業(yè)規(guī)范”（GMP），以及ISO9001品質(zhì)體系認(rèn)證的企業(yè)的信心。而試圖了解這位“黑心油”的制造者時(shí)，善良的人更驚呆了。這位置消費(fèi)者生命健康于不顧的不良業(yè)者，不但不是天生險(xiǎn)惡，相反，他白手起家，有著很多成功企業(yè)家一樣的感人經(jīng)歷。大統(tǒng)“黑心油”把我們心中一項(xiàng)項(xiàng)的美好，都顛覆了！對(duì)于大陸民眾，或許還要加上一項(xiàng)——對(duì)臺(tái)灣食品的充分信任。

　　毀樹(shù)容易種樹(shù)難。我們幼時(shí)聽(tīng)長(zhǎng)輩講《狼來(lái)了》的故事，一般是被用于教育“小孩子不可說(shuō)謊”，實(shí)際上，這個(gè)故事更一針見(jiàn)血地說(shuō)明不可辜負(fù)別人的信任，否則死路一條。對(duì)于深陷“黑心油”風(fēng)暴中的臺(tái)灣，相信大多數(shù)大陸民眾應(yīng)是心有戚戚。大陸幾年前那場(chǎng)“毒奶粉”風(fēng)波，至今陰影猶存，多少父母仍然非進(jìn)口奶粉不買(mǎi)�？梢灶A(yù)想，臺(tái)灣這場(chǎng)“黑心油”風(fēng)波即使平息，也需要時(shí)日重建人們心中的信任。此時(shí)此刻，面對(duì)無(wú)可挽回的現(xiàn)實(shí)，我們只能期勉，食品安全監(jiān)管任重道遠(yuǎn)，兩岸主管部門(mén)切切不能懈怠。

　　《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2013年11月21日 20 版）

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