2016年省考申論熱點(diǎn)：APP訂餐如何保證舌尖安全

隨著各種訂餐APP的火爆，外賣餐飲已經(jīng)延伸各個(gè)領(lǐng)域，不論是各大高校還是各大工作商區(qū)，都有對(duì)用戶有著極大的優(yōu)惠。這對(duì)使用app訂餐的用戶來(lái)講，不單單是方面的并且也是更加實(shí)惠的。

但是隨之也會(huì)出現(xiàn)各種飾品安全問(wèn)題，這些違規(guī)餐館就是不定時(shí)炸彈，外賣平臺(tái)在競(jìng)爭(zhēng)壓力下讓無(wú)證無(wú)照衛(wèi)生條件惡劣的低價(jià)商戶加盟，商戶、平臺(tái)都應(yīng)為外賣食品的質(zhì)量問(wèn)題承擔(dān)責(zé)任。

結(jié)合材料，聯(lián)系實(shí)際日常生活，談?wù)勈褂胊pp訂外賣，如何才能有效保障舌尖上安全，吃的更加健康和放心?

一方面平臺(tái)運(yùn)營(yíng)商應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照新食品安全法中的規(guī)定，對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，對(duì)應(yīng)取得許可證的還應(yīng)當(dāng)審查其許可證，同時(shí)還應(yīng)實(shí)地考察掌握加盟商戶的衛(wèi)生條件、經(jīng)營(yíng)資格等。訂餐APP的用戶也要提高警惕，在信譽(yù)有保障的餐館購(gòu)買(mǎi)食品，發(fā)現(xiàn)黑餐館要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)舉報(bào)。

另一方面需要監(jiān)管部門(mén)主動(dòng)出擊加強(qiáng)監(jiān)管。

工商、食藥監(jiān)局等監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)加大對(duì)訂餐APP的監(jiān)管，不能等有問(wèn)題再處理，要主動(dòng)拿起法律的武器管束好不規(guī)范經(jīng)營(yíng)的外賣平臺(tái)，若有外賣平臺(tái)與無(wú)證餐廳互相勾結(jié)的情況，必須從嚴(yán)處置，以此來(lái)確保食品的質(zhì)量，保障消費(fèi)者安全。要在訂餐APP的起步階段就規(guī)范發(fā)展，將食品安全隱患扼殺在搖籃里。