2022國(guó)考申論熱點(diǎn)：臨期食品銷售

申論熱點(diǎn)材料閱讀

熱點(diǎn)背景：

所謂臨期食品，也就是即將到達(dá)保質(zhì)期的食品，因?yàn)楫吘贡Ｙ|(zhì)期尚未到達(dá)，因此臨期食品嚴(yán)格來(lái)講依然屬于安全食品。如今很多大超市乃至便利店都設(shè)置了臨期食品專柜，因?yàn)閮r(jià)格低廉且商品本身尚有保障，對(duì)于經(jīng)濟(jì)相對(duì)拮據(jù)，生活成本壓力較大的年輕人而言，臨期食品漸漸成了他們熱捧的對(duì)象，在節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)氣引領(lǐng)下，購(gòu)買(mǎi)臨期食品不再令人自慚形穢，反而成了一種新的時(shí)尚潮流。

一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷，恒念物力維艱。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，杜絕浪費(fèi)也是一種社會(huì)共識(shí)，臨期食品銷售與當(dāng)前全社會(huì)提倡的勤儉節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)氣不謀而合，是促進(jìn)營(yíng)造良好氛圍的有利推手。

一方面，臨期食品銷售用打折的價(jià)格銷售不打折的商品，為民眾的錢(qián)包減負(fù)、生活減壓。臨期食品雖然已臨近保質(zhì)期，但從安全性上和非臨期食品并無(wú)太大差別，但價(jià)格臨期食品卻常常有超過(guò)50%的折扣，甚至原價(jià)一折就能買(mǎi)到同樣的產(chǎn)品，這對(duì)于生活壓力本就很大的年輕人而言，無(wú)疑是一種性價(jià)比極高的選擇;另一方面，對(duì)商家而言，銷售臨期食品也能及時(shí)清理庫(kù)存、雖然價(jià)格跳水，但相比于過(guò)期下架，臨期食品銷售還能實(shí)現(xiàn)一定程度的再創(chuàng)收，一舉兩得。與此同時(shí)，越來(lái)越多的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)臨期食品也說(shuō)明了大家消費(fèi)里面的轉(zhuǎn)變，正在由面子消費(fèi)向更理性更借鑒的綠色環(huán)保消費(fèi)里面轉(zhuǎn)變。

但是，在臨期食品銷售的過(guò)程依然有很多問(wèn)題需要關(guān)注。譬如，臨期食品會(huì)不會(huì)變成過(guò)期食品，畢竟兩者之間只有一線之隔;會(huì)不會(huì)有不良商家惡意篡改商品生產(chǎn)日期，用過(guò)期食品冒充臨期食品，消費(fèi)者能否接受臨期食品的銷售模式等等，這些都對(duì)臨期食品銷售提出了很高的要求，畢竟舌尖上的安全是不容忽視的。

故此，想要使得臨期食品銷售能夠在正常的軌道上運(yùn)行，還應(yīng)該做到以下方面：

其一，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該嚴(yán)格履職，加強(qiáng)監(jiān)督監(jiān)管。對(duì)于臨期食品銷售的商家和企業(yè)實(shí)行常態(tài)化監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊篡改生產(chǎn)日期甚至讓食品“提前出生”等行為，守護(hù)好食品安全的底線，保護(hù)好消費(fèi)者的“胃”。

其二，商家也應(yīng)該誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和規(guī)范經(jīng)營(yíng)。在銷售臨期食品的過(guò)程中劃定銷售專區(qū)，設(shè)置臨期食品的醒目提示牌，甚至可以安排專門(mén)的導(dǎo)購(gòu)人員，提醒消費(fèi)者注意食品的有效期。這樣就可以避免由于消費(fèi)者只看價(jià)格誤買(mǎi)，未能及時(shí)食用造成的浪費(fèi)。

其三，媒體也應(yīng)該發(fā)揮其積極的引導(dǎo)作用，大力宣傳這種綠色環(huán)保、勤儉節(jié)約的消費(fèi)理念，讓更多的人加入到臨期食品的購(gòu)買(mǎi)大軍中來(lái)，而讓其不再僅僅是小部分群體的“福利”。

我們有理由相信，在能保證食品安全的前提下，臨期食品一定可以成為消費(fèi)者的“新寵”，購(gòu)買(mǎi)臨期食品也將成為打造節(jié)約型社會(huì)的深刻注腳。