來源: 湖南分院2022-01-04 14:22
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【背景鏈接】
據(jù)國家發(fā)展改革委官網(wǎng)消息，國家發(fā)展改革委辦公廳、商務(wù)部辦公廳、市場監(jiān)管總局辦公廳及糧食和儲備局辦公室近日聯(lián)合制定《反食品浪費工作方案》(以下簡稱《工作方案》)，其中要求禁止發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息。
《工作方案》具體指出，要嚴(yán)格食品浪費相關(guān)信息監(jiān)管。禁止廣播電臺、電視臺、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息，對拒不改正或情節(jié)嚴(yán)重的，處以罰款、通報批評或節(jié)目停播整頓，對直接負責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法依規(guī)追究責(zé)任。
【發(fā)表觀點】
暴飲暴食等浪費食品節(jié)目的危害：1.節(jié)目本身浪費了大量食品。2.傳播了暴飲暴食的不良觀念，不少人跟風(fēng)學(xué)習(xí)。3.暴飲暴食不利于人的身體健康。
《反食品浪費工作方案》出臺的意義:1.遏制了通過暴食來吸引眼球的不良風(fēng)氣。2.樹立了珍惜糧食的價值觀。
【原因分析】
1、自媒體時代，主播門檻低，直播行業(yè)從業(yè)者人數(shù)眾多，平淡直播不能吸引眼球，部分從業(yè)人員用暴飲暴食的方式凸顯自己與眾不同來增加人氣。
2、中國經(jīng)濟的快速發(fā)展，物質(zhì)資源豐富，但部分人民群眾的思想觀念還沒有跟上時代的發(fā)展。
3、相關(guān)單位對暴飲暴食風(fēng)氣存在的不良影響有準(zhǔn)確的判斷。
【有效措施】
1、各級商務(wù)部門采取措施鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者提供分餐服務(wù)、向社會公開其反食品浪費情況。督促餐飲外賣平臺、餐飲服務(wù)經(jīng)營者以顯著方式提醒消費者按需適量點餐。支持自助餐服務(wù)單位實施對消費者浪費行為適當(dāng)加收費用的措施。建立健全餐飲行業(yè)反食品浪費的制度規(guī)范。加強對旅行社管理人員和導(dǎo)游人員培訓(xùn)，引導(dǎo)游客文明用餐，合理安排團隊用餐。
2、健全臨期食品銷售體系。優(yōu)化食品標(biāo)識制度，鼓勵食品生產(chǎn)者在食品包裝上明確標(biāo)識“最佳食用日期”和“保質(zhì)日期”，支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者以優(yōu)惠價格銷售臨近“最佳食用日期”的食品。指導(dǎo)超市、商場等食品經(jīng)營者加強日常檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)識或者集中陳列出售。
3、大力倡導(dǎo)節(jié)儉的社會新風(fēng)尚。餐飲節(jié)儉不僅是國家糧食安全的重要一環(huán)，更是歷久彌新的傳統(tǒng)美德。“儉，德之共也;侈，惡之大也”。少點一份、多吃一口，條件寬裕者可能感覺不到明顯差別，但對于貧窮困苦者來說，多吃一口、一日三頓意義非凡。與此同時，糧食生產(chǎn)和垃圾處理均耗費大量人力、物力、財力，一個光盤就是給勞動人民少添一份麻煩。從這個角度說，餐飲節(jié)儉重在個人，而事關(guān)眾人。
