華圖教育社會(huì)工作者頻道(yflching.cn/a/shehui)為考生提供社會(huì)工作者面試輔導(dǎo)之杜絕糧食浪費(fèi),華圖教育網(wǎng)為考生提供社會(huì)工作者考試備考指導(dǎo)、解題技巧、海量考試模擬練習(xí)題。
近日,聯(lián)合國糧農(nóng)組織和國家糧食局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,中國每年生產(chǎn)的糧食中有35%被浪費(fèi),其中每年僅在糧食儲(chǔ)存、運(yùn)輸和加工等餐桌外的環(huán)節(jié)浪費(fèi)就高達(dá)700億斤,接近我國糧食總產(chǎn)量的6%,相當(dāng)于產(chǎn)糧大省吉林省一年的糧食產(chǎn)量。消費(fèi)環(huán)節(jié)的損失浪費(fèi)則更加觸目驚心,據(jù)有關(guān)專家估算,我國每年在餐桌上浪費(fèi)的食物約合2000億元,相當(dāng)于兩億多人一年的口糧。
我國糧食供求處于緊平衡狀態(tài),近年來糧食進(jìn)口量持續(xù)增加,每年進(jìn)口的谷物和大豆在1000億斤以上,而每年又白白地?fù)p失浪費(fèi)上千億斤糧食。糧食損失浪費(fèi)如不堅(jiān)決遏制,不僅有可能加劇國內(nèi)糧食供需矛盾,也與全球資源供需形勢格格不入。管好糧倉,反對浪費(fèi),一定程度上來說,其意義不啻守住耕地紅線,而節(jié)約糧食、反對浪費(fèi),解決糧食浪費(fèi)問題已上升到國家戰(zhàn)略層面。
減少糧食產(chǎn)后環(huán)節(jié)的浪費(fèi),離不開科技進(jìn)步,離不開基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的改善,從根本上則是要靠改變管理理念,實(shí)現(xiàn)從粗放管理向精細(xì)管理的轉(zhuǎn)變。一些仍然存在重量輕質(zhì)觀念的糧企和監(jiān)管部門應(yīng)該看到,減損相當(dāng)于增產(chǎn)。據(jù)初步測算,減少單位糧食損失的比較效益明顯高于增產(chǎn)單位糧食,同時(shí)節(jié)省了耕地和水資源。因此,科學(xué)管理不能止步于生產(chǎn)環(huán)節(jié),而應(yīng)該貫穿在糧食減損的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
消費(fèi)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)則更應(yīng)注重社會(huì)觀念的轉(zhuǎn)變。我國以奇跡般的速度完成了從饑餓貧窮到基本小康的蛻變后,勤儉節(jié)約的美好品德卻漸漸被拋棄。一方面,公款吃喝消費(fèi)的管理應(yīng)用“法”,從立法、財(cái)政預(yù)算、監(jiān)督、嚴(yán)格問責(zé)乃至追究法律責(zé)任等途徑,杜絕公款吃喝造成的浪費(fèi)。另一方面,社會(huì)行為的管理應(yīng)用“理”,合理消費(fèi)、反對浪費(fèi)的教育應(yīng)該進(jìn)校園、進(jìn)單位、進(jìn)餐廳,逐步扭轉(zhuǎn)社會(huì)觀念,養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。
“一粥一飯,當(dāng)思來之不易。”社會(huì)各方都應(yīng)該不懈努力、厲行節(jié)約,把“寧流千滴汗,不壞一粒糧”的傳統(tǒng)發(fā)揚(yáng)光大。
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