轉(zhuǎn)基因被污名，權(quán)威部門別失聲

　　摘要：一些人之所以反對(duì)轉(zhuǎn)基因食品，往往出于三種心態(tài)，一是無(wú)知，二是信息不對(duì)稱，三是擔(dān)憂。無(wú)論支持還是反對(duì)，都須尊重事實(shí)、尊重科學(xué)。

　　不久前有經(jīng)濟(jì)學(xué)者在電視訪談節(jié)目中稱，轉(zhuǎn)基因玉米讓老鼠長(zhǎng)腫瘤、美國(guó)連牲畜都被禁止喂食轉(zhuǎn)基因飼料。轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題再度成為社會(huì)焦點(diǎn)。一些人質(zhì)疑：轉(zhuǎn)基因食品致癌或讓人“絕育無(wú)后”？老外不吃轉(zhuǎn)基因食品？中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波說(shuō)，這些都是被反復(fù)炒作的不實(shí)言論，以前也都多次被澄清過(guò)。(《廣州日?qǐng)?bào)》10月18日)

　　一直以來(lái)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)、轉(zhuǎn)基因食品確實(shí)備受“圍毆”。比如，日前，新華網(wǎng)刊發(fā)彭光謙的評(píng)論“靠轉(zhuǎn)基因解決糧食問(wèn)題是飲鴆止渴”。郎咸平在廣東衛(wèi)視“財(cái)經(jīng)郎眼”播出的“警惕！轉(zhuǎn)基因！”，上海第一財(cái)經(jīng)頻道“解碼財(cái)商”做的《轉(zhuǎn)基因食品，你敢吃嗎？》中，稱轉(zhuǎn)基因食品致癌、影響生育、導(dǎo)致土地報(bào)廢。毋庸諱言，轉(zhuǎn)基因已被標(biāo)簽化，甚至被污名化。

　　質(zhì)疑者甚至有一些陰謀論，比如，有極端“反轉(zhuǎn)”者，把轉(zhuǎn)基因食品當(dāng)成發(fā)達(dá)國(guó)家滅亡中國(guó)的世紀(jì)陰謀，中國(guó)人一旦依賴轉(zhuǎn)基因食品必將亡國(guó)滅種。“反轉(zhuǎn)”者的最大理由，就是美國(guó)人不吃轉(zhuǎn)基因食品，還有人稱，吃了轉(zhuǎn)基因食品會(huì)致癌。不少人一再宣稱，為轉(zhuǎn)基因食品說(shuō)話就是賣國(guó)賊，就是要把13億人當(dāng)成小白鼠！這就屬于危言聳聽(tīng)，故意制造恐慌了。

　　專家出面澄清，農(nóng)業(yè)部也不回避，這是好事。原因在于，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)走上百姓餐桌，關(guān)涉到公眾知情權(quán)，甚至關(guān)系到公眾健康，不可置之不理，尤其權(quán)威部門更有責(zé)任回應(yīng)各類質(zhì)疑，哪怕是無(wú)中生有的謠言。

　　比如，有聲音稱，美國(guó)人不吃轉(zhuǎn)基因食品。事實(shí)上，人民日?qǐng)?bào)“求證”欄目記者曾專門采訪美國(guó)政府官員、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)場(chǎng)主以及普通消費(fèi)者。結(jié)果顯示，美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)量占美國(guó)大豆總產(chǎn)量的93%。美國(guó)大豆大部分用于國(guó)內(nèi)，預(yù)計(jì)2012至2013年度國(guó)內(nèi)消耗4720萬(wàn)噸，向國(guó)外出口3730萬(wàn)噸，約占總產(chǎn)量的45%。美國(guó)人每天都消耗大量的轉(zhuǎn)基因食品，美國(guó)斯坦福大學(xué)胡佛研究所研究員亨利·米勒2011年的一項(xiàng)研究顯示，美國(guó)人過(guò)去10年總共消費(fèi)了3萬(wàn)億份轉(zhuǎn)基因食品。

　　轉(zhuǎn)基因食品真的有害嗎？2011年12月，農(nóng)業(yè)部曾發(fā)布《轉(zhuǎn)基因明白紙》，稱“通過(guò)安全評(píng)價(jià)并獲得安全證書(shū)的轉(zhuǎn)基因食品是安全的，可以放心食用”。全國(guó)政協(xié)委員、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)陳錫文表示，中國(guó)近年來(lái)一直在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品，“到目前我還沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)誰(shuí)由于食用了轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品而出現(xiàn)安全問(wèn)題，這樣的事實(shí)還沒(méi)有過(guò)”。

　　當(dāng)然，每個(gè)公民都有權(quán)利質(zhì)疑，也有權(quán)利對(duì)轉(zhuǎn)基因食品避而遠(yuǎn)之，正如著名主持人崔永元坦言，你可以選擇吃(轉(zhuǎn)基因食品)，我可以選擇不吃。你可以說(shuō)你懂“科學(xué)”，我有理由有權(quán)利質(zhì)疑你懂的“科學(xué)”到底科學(xué)不科學(xué)。你可以說(shuō)我白癡，我也可以說(shuō)你白吃。相信這能代表不少人的心聲。粗略說(shuō)，一些人之所以反對(duì)轉(zhuǎn)基因食品，往往出于三種心態(tài)，一是無(wú)知，二是信息不對(duì)稱，三是擔(dān)憂。無(wú)論支持還是反對(duì)，都須尊重事實(shí)、尊重科學(xué)。正如著名科學(xué)家饒毅所稱，大眾對(duì)轉(zhuǎn)基因作物持謹(jǐn)慎的態(tài)度，對(duì)新技術(shù)和新產(chǎn)品要求高、要求嚴(yán)，是非常自然、合理的�！暗�是，過(guò)激批判轉(zhuǎn)基因作物，甚至以無(wú)依據(jù)的說(shuō)法打壓我國(guó)的轉(zhuǎn)基因作物研究，卻是令人擔(dān)憂的問(wèn)題�！别堃孢�發(fā)現(xiàn)，反對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的人，“迄今沒(méi)有真正懂行的專業(yè)人士”。這耐人尋味。

　　為了打消大眾疑慮，政府部門有責(zé)任在信息透明上更下功夫，在制度建設(shè)上更趨規(guī)范、健全，在監(jiān)管上更嚴(yán)格、有效，在與民意互動(dòng)方面更用力、用心。前不久，有12名律師向國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)問(wèn)：“中國(guó)的轉(zhuǎn)基因食品都包括哪幾類？請(qǐng)公示中國(guó)生產(chǎn)銷售轉(zhuǎn)基因食品的企業(yè)目錄；這些生產(chǎn)銷售轉(zhuǎn)基因的企業(yè)產(chǎn)品有多少家標(biāo)注了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)，未標(biāo)注的有多少；未標(biāo)注轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)的企業(yè)如何處罰……”對(duì)于此類公眾關(guān)心的問(wèn)題，權(quán)威部門有責(zé)任回應(yīng)，早回應(yīng)，�；貞�(yīng)，回應(yīng)真實(shí)、全面，才能消弭質(zhì)疑。質(zhì)疑止于釋疑，有真相才有和解。將問(wèn)題擺在陽(yáng)光下，每個(gè)人的心中才亮堂。

　　還應(yīng)該嚴(yán)格審核，嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān)。美國(guó)人雖然吃轉(zhuǎn)基因食品，但是，上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品必須通過(guò)美國(guó)農(nóng)業(yè)部、食品和藥物管理局、環(huán)境保護(hù)署三個(gè)部門最長(zhǎng)達(dá)3年的嚴(yán)格審核，必須充分證明安全。無(wú)獨(dú)有偶，歐盟曾耗資2.6億英鎊對(duì)超過(guò)50個(gè)轉(zhuǎn)基因安全項(xiàng)目進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。我們能做到這一點(diǎn)嗎？

　　現(xiàn)實(shí)情況是，我國(guó)18億畝耕地，即使在去年糧食“九連增”的基礎(chǔ)上，仍進(jìn)口了5800多萬(wàn)噸大豆，加上大米、小麥、大麥、油菜等，大概是8000萬(wàn)噸，折成耕地則需要8億畝左右。如果不大力發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)、保證糧食自給，可能將不得不放棄油料、棉花等一大批作物的安全。越是如此，越需要小心謹(jǐn)慎，不能一哄而上，更不能蘿卜快了不洗泥，揀到筐里都是菜。

　　沒(méi)有真相就沒(méi)有和解，沒(méi)有科學(xué)實(shí)驗(yàn)就沒(méi)有靠得住的結(jié)論。日前一家門戶網(wǎng)站的調(diào)查顯示，高達(dá)8成多的受調(diào)查網(wǎng)友表示“會(huì)選擇轉(zhuǎn)基因食品”，僅有逾一成的人選擇轉(zhuǎn)基因食品。從民意反饋看，絕大多數(shù)人不接觸轉(zhuǎn)基因食品——當(dāng)然，他們也許已經(jīng)不知不覺(jué)地吃了轉(zhuǎn)基因食品。對(duì)此，權(quán)威部門和專家仍需通過(guò)各種努力，給轉(zhuǎn)基因食品正名，通過(guò)更權(quán)威的驗(yàn)證、更確鑿的事實(shí)，減少公眾的疑懼。

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