來源: 綜合2021-04-30 11:08
申論熱點材料閱讀
【熱點背景】
左手抄瓶，右手拿勺，一蘸、一提、一轉(zhuǎn)，不到十秒一滴不漏打滿一瓶“二八醬”……這么一段打麻醬視頻，在許多網(wǎng)絡(luò)平臺引發(fā)了“10萬+”圍觀，視頻中的老糧行同日升也成了網(wǎng)紅打卡地。
【觀點聚焦】
一瓶麻醬怎么能火成這樣?口味“真香”自不必說，“探店”游客的一句話更值得細品：“這是老北京的味道”。的確，麻醬是北京人鐘愛的家常作料，兜著瓶瓶罐罐直奔糧油店打這打那，也是老一輩人的生活日常。同日升在物資短缺時代以“二八醬”出名，承載了幾代人的記憶。這些年老店重張，大家好的那口兒又回來了，老年人倍感親切，年輕人亦覺新鮮，難怪自帶流量。
看一個城市的文明，不僅僅是看鱗次櫛比的高樓大廈、寬敞整潔的街道，還要看熙熙攘攘的人群和濃郁的生活氣息，這個生活氣息就是所謂的“煙火氣”。
人間煙火氣，最撫凡人心。作為古都，北京歷史底蘊深厚，紅墻黃瓦、亭臺樓閣很北京，窄胡同、四合院、炸醬面也很北京。相較于濾鏡加持的精致唯美，熱氣騰騰的市井生活，寄托著土生土長在這里的人們的鄉(xiāng)愁，也讓遠道而來者體會到這座城市的特色與溫情，挖掘好這座“富礦”，北京的城市形象會更加豐滿。
從永興坊的摔碗酒，到洪崖洞的吊腳樓，再到同日升的“二八醬”，等等，都是依托于短視頻平臺而走紅。這說明，今天的城市傳播必須善于找準契合時代的新潮表達。除了短視頻，文創(chuàng)產(chǎn)品、聯(lián)名潮牌等更多打開方式，正等待更多人去探索發(fā)現(xiàn)。近些年，通過“疏整促”等系統(tǒng)工程，老北京風貌逐步恢復(fù)。前門三里河重現(xiàn)“水穿街巷”，曾經(jīng)“灰頭土臉”的歷史遺跡重現(xiàn)光彩，老巷幽宅靜樹依的風貌讓不少人驚喜感嘆“四九城又回來了”。在空間格局更新的基礎(chǔ)上，盤活歷史文化遺產(chǎn)，氤氳市井煙火氣，北京的城市風情將更加濃郁。
